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安化黑茶怎么泡

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  冲泡安化黑茶的主要方法为:1、煮水,先进行温杯,再投茶7-10g;2、冲泡,可以直接用沸水冲泡,前四泡5-10秒出汤,第五泡开始延长浸泡时间;3、品饮,先赏茶汤,待茶温适宜后品饮。

  

1、煮水

  冲泡安化黑茶首选山泉水,其次是矿泉水、纯净水。水烧至沸腾后,倒入茶具中进行温杯,提升茶具的温度。适合用白瓷盖碗冲泡安化黑茶,投茶7-10g,茶水比1:20-1:30。

  

2、冲泡

  建议冲泡安化黑茶的水温控制在95-100度,可以直接用沸水冲泡,能更好地释放出茶香。前四泡在注水后,浸泡5-10秒出汤,从第五泡开始每一泡延长10-15秒的浸泡时间。

  

3、品饮

  茶汤倒出后无法立即饮用,因为是沸水冲泡,此时汤水滚烫,不宜入口。建议先赏茶汤,欣赏汤水的色泽与香气,待茶温适宜后,即可小口啜饮,喝完再续。