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安化黑茶的特点

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  安化黑茶的原料为安化境内的大叶群体品种鲜叶,制作工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥等。干茶色泽乌黑油润,香气纯正,汤色红黄,滋味醇厚,香高味浓,内含物质十分丰富。

  

安化黑茶特点介绍

  安化黑茶采摘安化境内的大叶群体品种鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺制成,具有独特的风味。其干茶色泽乌黑油润,内质香气纯正,冲泡后汤色红黄明亮,滋味醇厚回甘。

  制作安化黑茶的茶树品种芽叶又大又嫩,内含物质特别丰富,所以制成的茶叶香高味浓,根据形状特征可以分为多个品种,包括三砖茶、三尖茶、一花卷。

  三砖茶有黑砖系列、花砖系列与茯砖系列,三尖茶有天尖、贡尖与生尖,一花卷指的是千两茶。与普洱茶一样,安化黑茶有越陈越香的特色,存放时间越长,品质便越高。