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白茶是生茶还是熟茶

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  白茶既不是生茶,也不是熟茶,生茶熟茶是普洱茶的分类方法,而白茶是一种微发酵茶,是中国六大茶类之一。白茶成品茶只经晾晒、文火干燥而成,因满披白色细毫,故而得名白茶。根据产地和原料的不同,可以将白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四类。

  

白茶既不是生茶也不是熟茶

  白茶既不是生茶,也不是熟茶,属于一种轻发酵的茶,是中国六大茶类之一。而生茶、熟茶是普洱茶的一种分类方法,跟白茶没有任何关联,不能用生熟进行区分。

  白茶制作工艺简单,鲜叶采回后不经杀青、揉捻,只经过晾晒、文火干燥。其成品茶多芽头,芽毫完整,满披白色的细毫,因如银似雪而得名为白茶。

  白茶在我国分布范围广,主产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、建阳、云南等地。白茶因茶树品种和原料的不同,还可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四类。