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煮白茶的正确方法

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  1、烫壶,将瓷壶和瓷杯分别放入茶洗中,注入沸水将二者烫洗干净;2、洗茶,用茶匙将8~10g白茶投入瓷壶中,注入沸水,5秒后倒掉茶汤;3、煮茶,把山泉水或矿泉水倒入瓷壶中,放在茶炉上将茶汤烧至沸腾后饮用。

  

1、烫壶

  白茶在煮的时候,先将瓷壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,再盖上壶盖,用沸水把瓷壶烫洗干净。接着拿起茶夹夹取瓷杯,放入茶洗中,提起瓷壶,倒出沸水把瓷杯烫洗干净。

  

2、洗茶

  接下来把瓷壶和瓷杯从茶洗中取出来,用茶匙将8~10g白茶投入瓷壶中,注入沸水,并用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后倒掉茶汤。若是冲泡老白茶,则需洗2道茶。

  

3、煮茶

  随后把山泉水或矿泉水倒入瓷壶中,放在茶炉上将茶汤烧至沸腾,并继续焖泡5~10分钟,最后提起瓷壶,把煮好的茶汤缓缓注入瓷杯中品饮即可。