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怎么看白茶的好与差

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  1、观茶形,好的白茶条索细长,茶毫浓密,色泽呈银灰色,而差的白茶杂质多,茶叶完整度不高;2、闻茶香,好的白茶有花香、果香,香味清新持久,差的白茶带有霉味;3、品茶汤,好的白茶滋味鲜醇可口,差的白茶苦涩味重。

  

1、观茶形

  白茶的好坏可以从外形上区分,好的白茶条索细长,芽叶上有浓密的白毫,整体较为丰满、肥壮,色泽为银白色,带有光泽。且干茶匀称完整,没有过多的残渣。差的白茶杂质多,外形完整度不高。

  

2、闻茶香

  新白茶和陈年白茶在香气上有很大的差异,新白茶果香、花香显著,香味清淡,陈年白茶香气浓厚。但差的白茶香味奇怪,带有些许霉味,比较刺鼻。

  

3、品茶汤

  好的白茶味道清甜,茶汤为半透明状,鲜醇可口,十分甘甜,咽下后唇齿留香。若是差的白茶,其汤水入口苦涩,细品还有很多陈味、霉味,难以下咽。