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岩茶怎么泡才正确方法

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  1、温杯,将陶瓷杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水把陶瓷杯烫洗干净;2、洗茶,用茶匙把3~5g岩茶投入陶瓷杯中,注入沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往陶瓷杯中注入沸水,并加盖焖泡,5~7分钟后即可揭开杯盖品饮。

  

1、温杯

  岩茶冲泡时,先将陶瓷杯放入茶洗中,揭开杯盖,注入刚烧开的沸水烫洗陶瓷杯,或将陶瓷杯放入玻璃茶洗中,倒入清水,将玻璃茶洗放在电茶炉上烧开,对陶瓷杯进行高温消毒。

  

2、洗茶

  接着取出陶瓷杯,用茶匙把3~5g岩茶投入陶瓷杯中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后倒掉茶汤,把岩茶中的脏污尽数清除干净。

  

3、泡茶

  继续往陶瓷杯中注入沸水,并加盖焖泡,5~7分钟后即可掀盖品饮,先嗅岩茶的茶香,再观察岩茶的茶汤和叶底,最后细品岩茶的滋味,感受岩茶给人带来的感官。