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英山云雾茶是绿茶吗

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  英山云雾茶是绿茶,是采摘单芽或一芽一叶和二叶的嫩芽,经过杀青、炒二青、炒三青、烘干、精选等工序制成,具有条索挺直、白毫显露、色泽翠绿尚润的特点,冲泡后汤色清澈明亮,叶底翠绿明亮匀齐,香气嫩香持久,滋味鲜醇爽口。

  

英山云雾茶是绿茶

  英山云雾茶是绿茶,因为产于湖北省黄冈市英山县的高山或半高山茶场得名,是采摘单芽或一芽一叶和二叶的嫩芽,经过杀青、炒二青、炒三青、烘干、精选等工序制成的。

  英山云雾茶具有条索挺直、白毫显露、色泽翠绿尚润的特点,冲泡后汤色清澈明亮,叶底翠绿明亮匀齐,香气嫩香持久,滋味鲜醇爽口,饮毕能给予人浓醇清冽之感。

  英山云雾茶在冲泡时,先将玻璃杯用沸水烫洗消毒,再将3~5g英山云雾茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的沸水冲泡,3秒后倒掉茶汤,并再次注入沸水,1分钟后饮用茶汤。