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苦丁茶保质期几年

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  苦丁茶的保质期为1年左右,有大叶苦丁茶和小叶苦丁茶两类,大叶苦丁茶是采摘大叶冬青为原料制成,小叶苦丁茶别名青山绿水茶,是采摘小叶女贞的鲜叶制成。苦丁茶在入手后,需在6个月之内喝完,以免影响苦丁茶的口感。

  

苦丁茶保质期为1年

  苦丁茶的保质期为1年左右,有大叶苦丁茶和小叶苦丁茶2类,人们通常所见的苦丁茶是采摘大叶冬青为原料,经过杀青、揉捻、烘焙等工序制成的后发酵茶。

  小叶苦丁茶别名青山绿水茶,是采摘小叶女贞的鲜叶,经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序制成的不发酵茶,当然也有部分小叶苦丁茶再制作时经过了发酵,但不论是大叶苦丁茶还是小叶苦丁茶,保质期都不会很长。

  苦丁茶在入手后,需在6个月之内喝完,以免苦丁茶中的营养成分大量流失,影响人品饮苦丁茶时的口感。苦丁茶在保存时,建议装入金属罐中,以免苦丁茶发生变质。