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如何品茶叶的好坏■什么样的茶叶才是好茶叶

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  1、闻香气,好茶香气清雅自然,而坏茶则陈味较重;2、品滋味,好茶滋味醇厚浓郁,茶汤入口顺滑饱满,而坏茶入口苦涩味重,汤水清淡单薄,没有鲜味;3、品后韵,好茶入喉以后回甘效果显著,饮完口齿生津,韵味悠长,而坏茶回甘差,茶韵不显。

  

1、闻香气

想要品出茶叶的好坏,可以先从闻茶汤香气入手。闻香气主要是看气味是否纯正,是否符合茶叶本身的特性,以绿茶为例,好茶带有清香、豆香,香气清雅自然,而坏茶则陈味较重,甚至带有大量的香精味。

  

2、品滋味

品茶汤滋味,主要体现在汤水的醇厚度、厚薄度、鲜爽度等。一款好茶,其滋味醇厚浓郁,茶汤入口顺滑,十分饱满,且鲜爽度高。而坏茶入口苦涩味重,茶汤较为清淡单薄,几乎尝不到鲜味。

  

3、品后韵

品茶叶的好坏,最后一步即品后韵,感受茶汤的生津回甘程度一级后韵持久程度。一款好茶,茶汤入喉以后,回甘效果显著,且饮完口齿生津,韵味悠长。而坏茶回甘差,甚至没有回甘,茶韵不显。